Blog

Met een picknicktafel door Dauwendaele

Afgelopen vrijdagmiddag 25 september sjouwden Jos, Mustafa, Owen, Robin en Robin van jeugdhonk 2ndBase in regen en wind met een picknicktafel door Dauwendaele, om die af te leveren op het moestuincomplex van CitySeeds Middelburg. Die tafel is bedoeld voor iedereen om bij mooi weer gezellig van onze groenten en bloemen te genieten. De tafel stond…
Read more

Ovenschotel met pompoen, palmkool en snijbiet

Wij kregen een recept van Emilie Boogschutter  en vriendin Gerda,  waarin pompoen is verwerkt en nog veel meer, zoals de palmkool en snijbiet die CitySeeds Middelburg ook in de tuinen heeft staan. Daar gaan we: Ovenschotel met aardappel, palmkool, pompoen, paprika, (vegan) ham en (vegan) crème fraîche Voor 2 personen Nodig: 500g aardappelen 400g pompoen…
Read more

Reactie uit Zweden: wat te doen met een flespompoen

De klanten van onze groentenkraam hebben diverse nationaliteiten en het leek ons leuk onze lezers te vragen wat zij met een bepaalde pompoen in de keuken doen, hoe komt die op tafel. Er is een spontane reactie gekomen, nota bene uit Zweden, van een oud-Middelburgse. Zij is Margriet Neve Seger en járen geleden liep zij…
Read more

Komende week meer recepten, uit eigen omgeving

We hebben al aardig wat recepten binnen. Dus komende week in elk geval twee nieuwe recepten waar leuk genoeg ook andere groenten dan pompoenen voor nodig zijn. Emilie, want zij stuurde de recepten, heeft kennelijk goed bij ons rondgekeken, op de tuin of op de website-foto's, naar wat er momenteel valt te oogsten, zoals palmkool…
Read more